Пастеризация молока убивает большинство патогенных бактерий сальмонелл, шигелл, возбудителей туберкулеза, бруцеллеза, ящура и т.п.). Телята меньше подвержены расстройству пищеварения, лучше усваивают корма, меньше болеют. Что положительно сказывается на привесах, здоровье, затратах на лечение, что положительно сказывается на продуктивности будущих коров и сокращает падеж.
Для работы с оборудованием требуется один человек. Оборудование необходимо подключить к сети и водопроводу, налить молоко в молочное такси, нажать кнопку «Пуск». Оборудование работает в автоматическом режиме, на пульте отображается текущая температура и этап приготовления продукта. По факту готовности продукта на пульте будет сообщение «готово». Транспортировка может производиться как от физической силы, так и от электропривода. Раздача продукта при помощи дозирующего устройства с регулировкой порции в литрах (±100гр).
Все с чем соприкасается молоко выполнено из материалов, безопасных для температурной обработки пищевых продуктов (внутренняя и внешняя емкость, мешалка, кран слива – пищевая нержавеющая сталь AISI304). Простой, русскоязычный интерфейс управления с сертификатом защиты от воды IP65. Процесс пастеризации автоматический. При нажатии кнопки запуска оборудование, автоматически наполнит рубашку водой (дно + стенки), включит мешалку, разогреет содержимое до заданной температуры, выдержит температуру пастеризации, и охладит до температуры выпойки.
Характеристики:
ПАСТЕРИЗАЦИЯ:
- Рабочий объем емкости: 100,200,250,300,350,400 литров;
- Минимальное заполнение ~20 литров молока;
- На внутренней стенке емкости нанесена лазером мерные шкалы в литрах;
- Цикл пастеризации молока (нагрева+выдержки+охлаждения) ~90минут. Цикл приготовления ЗЦМ – 15 минут.
- На внутренней стороне крышки предусмотрена таблица пропорций замеса смеси для правильной концентрации;
- Косвенный нагрев, через водяную рубашку (дно+стенки). Нагревательные элементы: Водяные ТЭНы. 12кВт/380В
- Автоматический цикл приготовления продукта. Программируемые настройки пастеризации, охлаждения, выдержки, таймера, дозации, промывки, поддержки температуры.
- Программируемые настройки пастеризации: нагрев от +65 до +85⁰С, время выдержки от 1 до 60 минут; Температура охлаждения от +10 до +42⁰С. Стандартные установки – Длительная пастеризация (нагрев +65⁰С / выдержка – 30 мин. / Охлаждение +42⁰С)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ И УДОБСТВО:
- Ширина такси: до 85 см, проходит в узкие дверные проемы.
- Функция «Поддержка температуры»;
- Функция «Подогрев». Используется для приготовления ЗЦМ и подогрева продукта.
- Функция «Таймер». 3 программы. Старт программы пастеризации по выставленному времени;
- Функция «Таймер» для теплого молока (Холод). 3 программы. Позволяет загружать теплое молоко. Программа автоматически выполнит пастеризацию, охлаждение до температуры хранения молока (+12°С) и разогреет к установленному времени утренней выпойки. Данная программа позволяет молоку не скисать в течении до 10 часов.
- Функция автоматической промывки. Полностью открыв крышку, можно легко очистить емкость. Программа автоматической очистки обеспечивает оптимальные гигиенические условия емкости и шлангов. Остатки можно полностью удалить даже из насоса и шланга. Дополнительная очистка с помощью щетки улучшит результат, и через несколько минут Молочное такси снова готово к работе.
- Наличие мешалки с электродвигателем 250Вт.;
ТРАНСПОРТИРОВКА:
- Платформа на три или четыре колеса:
- a. База 3 колеса – три колеса Ø40см;
- b. База 4 колеса – два Ø40см, два поворотных колеса Ø26см;
- Колеса устойчивы к агрессивным средам и выдерживают нагрузку более 320 кг на каждое колесо. Что в более чем в два раза превышает расчетную нагрузку при полной загрузке;
- Электропривод:
- a. База 3 колеса – одно мотор колесо Ø40см, мощностью 500Вт;
- b. База 4 колеса – два мотор-колеса Ø40см, мощностью по 500Вт;
- Такси с электроприводом управляется акселерометром и может двигаться с удобной скоростью 1-8 км/ч, в двух направлениях (вперед-назад). На пульте управления расположена клавиша стояночного тормоза. Управление удобно осуществлять как левой, так и правой рукой.
- Ёмкость тяговых, многократно перезаряжаемых аккумуляторов рассчитана на передвижение заполненной емкости с одновременной работой насоса раздатчика молока более 3 часов. В случае полного разряда батарей электропривод не мешает передвижению емкости, в то время как у других производителей привод будет блокировать вал. Аккумуляторы смонтированы в пульте, в легкодоступном месте. Аккумуляторы заряжаются автоматически во время пастеризации;
РАЗДАЧА:
- Функция раздаточного устройства с регулировкой дозы в литрах (регулировка от 0,1 до 10 литров, с шагом в 0,1л). В комплектацию входит: насос, пистолет, шланг 3 метра, программа управления. Все материалы, соприкасающиеся с продуктом, имеют сертификаты на безопасность использования с пищевыми продуктами;
- Кнопка дозировки расположена на пистолете.
БЕЗОПАСНОСТЬ И НАДЕЖНОСТЬ:
- Защита УЗИП от молнезащита на управляющие элементы.
- Защита от «сухого» включения нагревательных элементов;
- Защита от избыточного давления воды в рубашке.;
- Защита от сбоев выполнения программы при перепадах напряжения и отключений сети. При временном отключении или скачках сети программа не собьётся, процесс будет восстановлен автоматически с момента остановки.
- Сертификат соответствия №ЕАЭС BY/112 02/01/ 003 17074 выдан действующей организацией БелГИМ;
- Срок службы: 10 лет;
- Гарантийный срок: 2 года;
- Своя сервисная служба. Гарантийное и послегарантийное обслуживание. Все комплектующие всегда в наличии. Как производитель предлагаемого к поставке оборудования имеем возможности по устранению любых неисправностей.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ:
- Дополнительная теплоизоляция на всю емкость сосуда, боковые стенки и дно из нержавеющей стали AISI304 с наполнение теплоизолирующим материалом ISOVER;
- Полная молнезащита УЗИП;
- Мешалка с частотным преобразователем. Имеет две регулировки скорости вращения, для молока и ЗЦМ. Двигатель расположен сверху емкости; Вал мешалки расположен вертикально под углом 90⁰ дну емкости
Полный комплект поставки: розетка для питания, кабель подключения, шланг со скоросъемом для запитки воды, фильтр грубой очистки воды, паспорт и руководство пользователя.